Mélangezpuis versez les tomates concassées et le bouillon de volaille. ajoutez le thym, le laurier, le sel et le sucre, la sauce Sriracha et le curcuma. Mélangez puis cuisez à feu doux et à couvert pendant 40 minutes. Il ne vous reste plus qu’à servir avec les pâtes de votre choix ! Pâtes sauce tomate aux restes de porc. Ingrédients400 gr de reste de viande 2 œufs 1 échalote 1 poignée de persil frais Sel poivre 2 tranches de pain de mie sans croûte Lait Instructions Faire tremper les tranches de pain de mie dans un peu de lait et essorez bien entre vos mains Coupez en tout petit morceaux l’échalote Hachez les viandes et le persil Unplat qui permet le recyclage de vos viandes qui vous reste sur les bras, moi, ici, j'ai recyclé un barbecue entre amis ! Couper l'aubergine en 2, poser la gousse d'ail non épluchée sur l'un des deux morceaux et mettre au four pendant 30 Lepaleron se présente sous la forme d’un steak oval avec une bande nerveuse au centre.. Cette bande nerveuse devient gélatineuse lors d’une cuisson longue, c’est pourquoi le paleron est un des morceaux phares du « pot au feu ».En fondant, cette gélatine aromatise le bouillon d’un léger parfum de noisette. La viande devient alors fondante et se détache à la fourchette. Outreles délicieux sandwichs sur pain baguette préparés avec une bonne moutarde et de la verdure croustillante, on peut par exemple ajouter la viande coupée en petits cubes ou effilochée à une salade ou à un chili con carne ou un chop-suey, en fin de cuisson (puisque la viande est déjà cuite). On peut encore intégrer le reste du rôti coupé en lanières à un plat de Vay Tiền Nhanh Ggads. Le sanglier, qualifié de porc sauvage, est un gibier à la chair très rouge et parfumée. C’est aussi une viande assez ferme, qui nécessite d’être marinée puis lentement mijotée ou rôtie pour atténuer un peu son goût puissant. Il est donc très aisé de cuisiner des recettes avec des restes de sanglier. Une belle marinade au vin et aux aromates donnera toute sa saveur à la viande. Vous pouvez choisir de cuisiner les restes de viande dans les jours qui suivent elle se conservera 4 jours au réfrigérateur maximum ou bien vous pouvez les congeler en portion, pour une astuce anti gaspillage alimentaire. Mais vous pouvez aussi préparer plusieurs plats très savoureux avec les restes de sanglier. Une autre technique de conservation consiste à stériliser en bocaux les plats préparés pour les déguster tout au long de l’année. Piochez de bonnes idées dans notre top 8 des recettes anti gaspi au sanglier pour régaler toute la famille, quelle que soit l’occasion. Faites mariner le restant de sanglier dans du vin rouge, avec des aromates, avant de préparer un délicieux civet de sanglier. Accompagnez la viande de pruneaux et d’Armagnac pour une belle daube de sanglier à partager entre amis ou en famille. Faites mijoter longuement le gibier avec des cèpes et des carottes pour un ragoût de sanglier. Embarquez pour l’Allemagne avec un sanglier à la rhénane. Optez pour un beau cuissot de sanglier que vous préparerez délicatement rôti au four pour une gigue de sanglier. Mariez la viande à des tomates et du vin blanc ainsi des lardons pour un sanglier à la sauce tomate. Cuisinez un beau sanglier avec des airelles pour une sauce très parfumée et délicatement sucrée et salée. De la même manière, confectionnez un joli sanglier au miel et aux épices avec du gingembre, de la cannelle et du safran. Pour un événement spécial ou simplement pour vous faire plaisir, vous avez opté pour un plat à base de gigot d’agneau. Inutile de préciser que votre repas a remporté un fameux succès ! Malgré tout, quelques tranches de gigot n’ont pas trouvé preneur… Jeter vos restes de viande ? Un geste à éviter si l’on souhaite adopter une attitude anti-gaspillage alimentaire… Suivez plutôt nos recettes à concocter avec des restes d’agneau cuit nouveau succès garanti ! Vous appréciez les plats du terroir, très bons et surtout très gourmands ? Pariez sur des préparations gratinées ! Idéales pour un dîner entre amis, les lasagnes d’agneau aux courgettes donneront une nouvelle jeunesse à vos restes d’agneau. Et si vous êtes en quête d’un mets à la hauteur de vos retrouvailles familiales, misez tout sur le hachis parmentier d’agneau confit de ma grand-mère… Une recette ancestrale pourtant simple et rapide à préparer ! Plus originaux , le croustillant d’endive et agneau confit à l’orange et le gratin de potiron à l’agneau surprendront vos invités à la recherche de parfums acidulés ! Apporter une touche ensoleillée et printanière à un dîner ? Facile ! Préparez simplement un tian d’agneau à la provençale, et à vous le soleil du sud et les parfums de garrigue ! Dans la famille des plats qui donnent le sourire, le navarin d’agneau occupe lui aussi une place un peu à part. Avec ses légumes orangés et ses effluves parfumés, il comblera toutes les papilles… même celles des plus pointilleux gourmets ! Depuis quelque temps, un besoin de saveurs inédites vous démange. Haut les cœurs ! Grâce à nos recettes exotiques, partez à la conquête de nouveaux territoires du goût. Lancez-vous dans la préparation de samossas et de korma indiens, de wok d’agneau d’inspiration chinoise ou encore de sauté d’agneau au curry… Dépaysement culinaire garanti ! Rédigé par Marc-Adrien le 10/06/2021 Quand reviennent les beaux jours, revient aussi cette odeur de viande grillée dans les villages. Manger dehors, autour d’un barbecue est un des petits plaisirs de la vie que l’on apprécie tous ! Pourtant, encore une fois, tu te rends compte que tu as prévu de la nourriture pour un régiment et tu te retrouves avec un tas de restes de barbecue sur les bras. Ne t’en fais pas, Save Eat t’explique comment éviter de manger le même repas matin, midi et soir pour la semaine qui arrive. Conserver ses restes de barbecue pour éviter l’intoxication alimentaire La grande majorité des restes de barbecue est de la viande. Ce n’est pas une surprise, la viande demande une conservation particulière, sous peine de se retrouver avec une intoxication alimentaire ! Tu peux l’éviter facilement, si tu as les bases. Tout d’abord, ta viande doit être consommée ou réfrigérée dans les deux heures qui suivent son arrêt de cuisson. On le sait tous, tu as encore eu les yeux plus gros que le ventre et nous aussi et tu n’arriveras pas à tout manger en deux heures. N’attends donc pas pour la placer au réfrigérateur. Ensuite, ne tente pas non plus le diable concernant son temps de consommation. La viande est un aliment très fragile, et une fois cuite, elle se consomme dans les trois à quatre jours, lorsque tu as respecté l’étape 1 ! Fais aussi appel à tes sens, la viande consommable ne doit dégager aucune odeur ! Nous te conseillons d’éviter de la consommer dans tous les cas plus d’une semaine après, si tu ne veux pas être malade. Les accompagnements ou légumes grillés sont certes moins fragiles, mais ne tarde pas non plus à les placer au réfrigérateur, afin d’éviter qu’ils ne sèchent et surtout que ne se développent des bactéries. Bien sûr, l’option congélation s’offre à toi. Il faut noter cependant que si c’est la viande grillée que tu décides de congeler, alors il faudra la consommer au maximum trois mois après sa congélation. De nouveau, une certaine rigueur concernant la viande est nécessaire pour éviter tout problème et tu ne dois surtout pas opter pour cette option si la viande était déjà congelée initialement. Une fois tout cela en tête, il est maintenant temps de cuisiner tes restes de barbecue ! Cuisiner ses restes de barbecue le top 3 des recettes de Save Eat Si tu as respecté les étapes de conservation, tes restes de barbecue peuvent alors servir à réaliser des recettes originales. Rien ne t’empêche de manger ta viande en sandwich pour trois jours ou d’en faire un hachis parmentier, mais si tu veux changer, voici le top 3 des recettes de Save Eat à base de restes de viande ! 1. Le pain de viande 1 g de muscade20 g de pain Éplucher et couper l’ dans un robot le persil, l’oignon et le pain. Ajouter les restes de viande du boeuf ou un mélange de plusieurs restes de viande, sel, poivre, muscade et mixer de nouveau. Ajouter la sauce tomate ou ketchup.Ajouter l’œuf. Mixer 5 secondes. Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuire pendant 40 minutes à 180° chaud ou froid avec la sauce de votre choix, accompagné d’une salade par exemple. 2. Les boulettes de restes de viande et sauce au yaourt Ingrédients 4 personnes 1 oeuf1 yaourt grec100 g de menthe fraîche1 g de moutarde1 gousse d’ailFeuilles de persil1 citronGingembre10 g de chapelure20 ml de lait 300 g de viande Hacher la et hacher l’ail et l’ la menthe et le persil un bol ou saladier, mélanger tous les ingrédients des boulettes, ajouter sel et poivre. Malaxer l’ensemble à la main jusqu’à obtenir une préparation homogène puis former les cuire les boulettes au four 15/20 minutes à 180°C ou à la vapeur pour préserver le goût des un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce, saler, poivrer. Réserver au frais jusqu’à la fin de avec du riz ou des pâtes fraîches. 3. La terrine aux restes de viande Ingrédients 4 personnes 400 g de viande2 oeufs15 feuilles persil1 échalote2 tranches de pain de mie50 ml de lait Faire tremper les tranches de pain de mie dans un peu de lait et les finement l’échalote. Hacher les restes de viande et le persil puis mélanger au pain et à l’ les oeufs, sel, poivre. Bien mélanger. Déposer le tout dans une terrine et la terrine à 180°C pendant 30 minutes refroidir à température ambiante avant de mettre au frais. Ainsi, tes restes de barbecue n’ont pas à être une corvée pendant la semaine suivante. Beaucoup de recettes existent afin de prendre du plaisir à les manger tout en évitant de les jeter. La consommation responsable est à la portée de tous ! Isaure a suivi une formation d’ingénieur en Alimentation & Santé et s’est spécialisée en création de produits alimentaires innovants avant de s’ouvrir davantage à l’innovation, domaine essentiel à ses yeux surtout dans un monde où les challenges environnementaux et économiques ne font que grandir. Noter la recette Nom de la recette Pain de viande AuteurSave EatPublié le 2021-06-11Temps de préparation0H10MTemps de cuisson0H40M Temps total0H50MNote moyenne 5 Based on 3 Reviews Retrouve encore plus d'astuces et de recettes dans le livre de Save Eat A découvrir aussi ... Toute la famille s’est régalée avec votre spécialité le rôti de porc cuit à point. Bravo ! En revanche, vous avez vu un peu large niveau quantité… Résultat vous avez de quoi en manger toute la semaine… Pour éviter de vous lasser et ne rien jeter, suivez nos bons plans anti-gaspillage alimentaire et accommodez votre restant de viande de multiples façons. L’avantage avec les restes ? Avec un peu d’imagination, ils s’adaptent à toutes les préparations ! D’ailleurs, qui pourrait penser que vos délicieux muffins au porc et aux courgettes sont concoctés avec le surplus de votre précédent rôti ? Qui imaginerait que votre terrine de porc aux pommes de terre avait une tout autre forme la veille ? Personne ! Parce qu’accompagnées d’une belle salade et d’un filet d’huile d’olive, ces deux premières recettes sont des entrées parfaites. Pas toujours simple de faire manger de la viande aux enfants… Qui plus est quand il s’agit des restes de la veille ! Pour réussir cet exploit, transformez votre rôti. Comment ? Par exemple en lui donnant une allure tout en rondeur quel bambin résisterait à de petites boulettes ou à des tomates farcies ? Et si vos enfants sont toujours réfractaires, jouez la carte des tacos. Mettez bien en évidence les petits dés rouges alias la tomate, les pépites jaune canari alias le maïs, ajoutez un peu de mayonnaise, et hop, voilà de jolies galettes multicolores ! En matière culinaire, vos amis n’ont pas vraiment gardé leur âme d’enfant. Envisagez des préparations plus traditionnelles parmentier de porc, macaronis au reste de viande et aux petits oignons, civet de porc… Par ici, gratins et ragoûts ! Vous cherchez plutôt à limiter votre apport en calories ? Misez sur le rôti de porc en salade ou encore les croquettes de viande au céleri. Les recettes avec des restes de rôti de porc ? Idéales pour combler tous les appétits, même les plus exigeants ; Le top des recettes en vidéo saphir 14 Membre Super Actif Messages 88 Inscription 06 oct. 2007 [1214] Localisation midi-pyrénées Re que faire avec les restes de langue de boeuf cuite ? Bonjour Katstef, Coupé en tranche la langue. dans une sauteuse mettre de la sauce tomate avec des cornichons coupés en tranche assaisonner , mettre la langue est faire chauffé. Faire cuire des pâtes est se servir de la langue avec la sauce tomate comme pour des pâtes bolognaise. Saphir 14 . mariepoppins77 Membre Mega Génial Messages 3520 Inscription 21 août 2007 [1649] Localisation Seine et Marne nord Re que faire avec les restes de langue de boeuf cuite ? Messagepar mariepoppins77 » 14 nov. 2007 [1214] bonjour, je te mets le lien d'une recette que j'ai mise dans mes coups de ... 754010275 celle-ci à l'air intéressante car l'on peut utiliser des restes et plus loin sur le topic,il y a une autre façon de cuisson.... bonne journée, amitiés mariepoppins77 Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination. L Sterne. diane de Poitiers Re que faire avec les restes de langue de boeuf cuite ? Messagepar diane de Poitiers » 18 nov. 2007 [1214] Tu coupe en lanières, tu rajoute des cornichons je préfère les aigres doux et des oignons aigre doux . T ucuis des carottes et tu les débittes en rondelles. Tu prend un moule, tu verse de la gelée au madère dans le fond, tu fais ta déco avec les rondelles de carottes tu fais prendre puis tu mets ta langue de boeuf, tes rondelles oulamelle s de croonichons , bref tu peux aussi rajoutter de l'oeuf dur en quartier et tu remplis de gelée au madère et tu fais donne soit une entrée, soit la base d'une assiette anglaise pour un repas froid. Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par cindy76 21 avr. 2008 [1319] Dernier message par annabarcelone 31 mars 2011 [1145] Dernier message par Frida 23 juil. 2007 [1742] Dernier message par Tatie21 24 mars 2013 [0839]

que faire avec reste de viande cuite